| >>>>>>
在饭店学厨师和在厨师学校学厨师有何区别 |
|
| 公司名称:
臧师傅厨师培训学校
|
不可否认，在饭店同样可以学习厨师技术，经过努力，可以学好，而且还不用花钱。但我们认为，作为初学者来说，在厨师学校学习技术更为合适。
第一：在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了。而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
第二：在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
第三：厨师学校的教材是全国通用的规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校有比较好的教研活动，不断增加改进教学内容，使学员更符合社会要求。
第四：一般来讲，厨师学校同社会上的饭店联系更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店，不合适，也比较容易更换。
|
| 公司名称: |
臧师傅厨师培训学校 |
| 联系地址: |
保定市南市区刘守庙19号 |
| 联系人: |
臧师傅 |
| 电话: |
0312-2127568 |
| 传真: |
|
| E-mail: |
|
| IP: |
222.222.81.189 (2008-3-19 10:54:38) |
|
|
|
